Приятный вкус, чудесный аромат и легкий хруст… Это все про домашнее имбирное печенье.

Приготовим?
Понадобятся аэрогриль AG1902: multivarka.pro/~R38of и кухонная машина FM615: multivarka.pro/~JEUf6 .
Ингредиенты:
• растопленное сливочное масло – 110 г
• коричневый сахар – 150 г
• белый сахар – 115 г
• яйцо – 1 шт.
• мука – 200 г
• сода – 1/2 ст. л.
• соль – 1/2 ст. л.
• сушеный имбирь – 2 ч. л.
• сок одного лимона
• цедра одного лимона
1. Смешиваем в чаше кухонной машины сахар, яйцо, сливочное масло, имбирь, цедру и сок лимона.
2. Ставим насадку «Лопатка», включаем 2-ую скорость, замешиваем получившуюся массу 2-3 минуты.
3. Затем добавляем муку и продолжаем замешивать тесто на 2-ой скорости в течение 4-5 минут.
4. Готовое тесто отправляем на 1 час в морозилку, затем лепим шарики весом по 60 г.
5. Выпекаем в аэрогриле на пергаменте 8-10 минут при 180 градусах.
6. Готовое печенье посыпаем солью в хлопьях и даем полностью остыть.
#редмонд_рецепты_аэрогриль