Вафли-драники из картофеля с сыром в Мультипекаре🍴

Можно подать в качестве гарнира или самостоятельного блюда с овощным салатом. Вкусно в любом случае😋
📍Ингредиенты:
■ вареный картофель 300 г
■ рассольный сыр Фета 100 г
■ замороженный шпинат или свежий
■ укроп свежий (пару веточек)
■ зеленый лук (пару перьев)
■ оливковое масло 30 г
■ куриные яйца 4 шт
■ пшеничная ц/з мука 40 г
■ разрыхлитель ½ ч. л.
■ соль и перец по вкусу
1. В миске смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и перец
2. Размять предварительно отваренный картофель в пюре, добавить сыр, масло, измельченный шпинат, укроп и лук, перемешать
3. Отдельно взбить яйца с помощью миксера
4. Соединить мучную смесь с картофельной, перемешать. После чего аккуратно ввести взбитые яйца и перемешать
5. Разогреть Мультипекарь и выпекать вафли до золотистого цвета, примерно 8 — 10 минут.
"Вафли получаются мягкие и слегка хрустящие за счет поджаренной золотистой корочки. По желанию рецепт можно разнообразить, заменив картофельное пюре свежим, мелко натертым и отжатым картофелем. В результате получится низкокалорийный аналог драников – вкусные и ароматные, но без капли масла для жарки" — пишет автор рецепта Дарья Смирнова в своем блоге 🤗
#рецептымультипекарь #мультипекарь #мультипекарьредмонд #драники #ппдраники #картофельныевафли