Приготовление: 1. Крем: смесь для приготовления заварного крема растворить в 100 мл охлажденного молока и перемешать. Вскипятить 200 мл молока, влить в него растворенный крем и варить до закипания, постоянно помешивая. Остудить. Остывшую массу слегка взбить миксером при средней скорости. 2. Чуррос: смешать в кастрюле воду и сливочное масло, довести до кипения. Добавить муку, соль и сахарную пудру, непрерывно мешать 2-3 минуты, не снимая с огня. Затем остудить. Добавить яйца, тщательно перемешать блендером. 3. Установить специальную панель для чуррос RAMB-22 ( можно воспользоваться другими панелями). Включить мультипекарь, когда загорится индикатор, открыть крышку, выложить по 15 г. теста в формы. Закрыть крышку. 4. Заполнить чуррос кремом с помощью кондитерского шприца. Приятного аппетита! Ссылка на панель RAMB-22 https://clck.ru/DdgRH _____ #redmond #мультипекарьредмонд #мультипекарь #минипекарня #выпечка #редмонд #мультипекарьрецепты #чуррос #чурросвмультипекаре