Песочные орешки в Мультипекаре с творожной 😋 начинкой

Для теста:
■ 2 стакана муки
■ 1/2 стакана сахара
■ 1 яйцо (сразу делим на белок и желток отдельно)
■ 2/3 пачки сливочного масла (пачки у нас нынче по 180 гр)
■ щепотка соли
■ немного ванилина по вашему вкусу
■ 1/4 чайной ложки соды, погасить уксусом
Для начинки:
■ пачка творога,
■ 1/3 банки сметаны,
■ сахар по вкусу
Приготовление:
1. Отдельно растираем желток и сахар, пока не получится однородная белая масса.
2. Отдельно перемешиваем муку и масло до мелкой крошки. Я беру теплое масло. Кто-то натирает мороженое масло на терке.
3. Взбиваем белок с солью до белой пены и соединяем белок и желток. Добавляем ванилин и соду.
4. Теперь во всю массу вливаем в муку. Можно печь👌👌👌 Устанавливаем панель "Орешки" RAMB-18. Выпекаем 3-5 минут.
5. Для начинки перемешиваем творог, сметану и подсластитель. Можно взбить👌 Сверху кладем перетертый миндаль и крошки от боковинок орешков.
За идеи и фотографию спасибо ga_lika
Ссылка на панель "Орешки" RAMB-18 👉 https://clck.ru/DcmeR