Вкуснейшая ягодная настойка на самогоне.

Многие ее называют дачной или деревенской. И это неспроста. Ингредиенты используемые в настойке растут у любого дачника в огороде. Если вы любитель садовых ягод, данная настойка не оставит вас равнодушным
Ягоды для настойки нужно брать только полностью созревшие.
Нам потребуется:
Самогон – 1,5 л 50%
Корица – 1 палочка;
Красная смородина – 0,5 кг ;
Вишня без косточки – 1 кг ;
Малина – 1 кг ;
Сахар – 200 гамм .
Ягоды моем и даем им обсохнуть.
На соковыжималке получаем из них сок. Если нет такого агрегата, то просто давим ягоды даем постоять несколько часов в холодном месте. И отжимаем ягодную массу через марлю.
Добавляем сахар в в сок и тщательно размешиваем. Количество сахара можно увеличить или уменьшить по вкусу.
Добавляем в сок самогон и корицу. Перемешиваем. Герметично закрываем и оправляем емкость в прохладное темное место на 2 месяца.
Емкость раз в несколько дней надо встряхивать в течении первого месяца.
По истечению срока настаивания настойку сливаем с осадка , фильтруем и разливаем в бутылки. Отправляем на несколько дней в холодильник.
Напиток готов.