Завтрак – залог прекрасного настроения и хорошего дня. Это действительно так – если правильно и вкусно покушать, то день покажется приятнее, вставать с утра будет проще, а сил значительно прибавится. Но вот беда – готовить с утра практически никогда не бывает ни времени, ни сил, но оставлять семью голодной тоже не вариант. Как же быть? Итак, представляем вам подборку простых и очень вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье, если банальные яичницы и бутерброды им уже наскучили.

Сладкие гренки Это блюдо знакомо многим из детства: там оно пользовалось большой популярностью среди мам и обожанием среди детей, ведь это сытно, сладко и быстро. Для приготовления таких мягких сладких гренок возьмите булочку, которую при желании можно заменить простым хлебом, порежьте ее на плоские ломтики и отложите. В это время отдельно взбейте 2 яйца, 2 столовые ложки молока, сахар по вкусу и любые специи, например, ваниль или корицу, до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Каждый хлебный ломтик пропитайте этой смесью и обжарьте на небольшом количестве сливочного масла. Подавать это простое блюдо можно с нарезанными фруктами, ягодами, вареньем или сиропом. Если же вы хотите сделать такой завтрак более полезным, подавайте его с творогом.

Сырные гренки с ветчиной Аналогичное блюдо можно сделать намного более сытным, если добавить туда несладкие компоненты. Например, можно взять ветчину, сыр и овощи. Итак, чтобы приготовить гренки по этому рецепту, возьмите те же 2 яйца, 2 столовые ложки молока, около 100 г тертого сыра и несколько измельченных зубчиков чеснока. Все эти ингредиенты смешайте в отдельной посуде, после чего обмакните туда ломтики хлеба и обжарьте их на сковородке. В это время нарежьте несколько помидоров колечками, выложите их на противень и оставьте на некоторое время в духовке до тех пор, пока не потрескается кожица. После всех этих манипуляций выложите на тарелку получившиеся гренки, сверху разместите помидоры и порезанную ветчину.

Шоколадно-банановый смузи Такой вариант завтрака очень понравится девушкам, которые следят за своей фигурой и здоровьем, ведь смузи всегда очень питателен, но в то же время дарит легкость. Возьмите примерно 800 мл молока, два нарезанных банана, примерно 100 грамм натертого шоколада или растворимого какао, после чего взбейте все компоненты в блендере до получения однородной массы.

Овсяно-творожный смузи Еще один рецепт смузи, но намного более питательный и насыщенный, ведь в нем есть овсяные хлопья и творог – все самое полезное. Возьмите четверть стакана овсянки и перемолите ее до состояния муки, затем заливаем ее яблочным соком и оставляем на 10-15 минут. Параллельно берем полстакана творога, добавляем туда кусочки любых фруктов или ягод, например, персиков, добавляем мед по вкусу и набухшую овсяную смесь. Все ингредиенты тщательно взбиваем блендером и употребляем сразу после приготовления.

Ролл с курицей и овощами Если вы предпочитаете горячие блюда на завтрак, то этот вариант вам точно понравится. Возьмите несколько кусочков куриного филе и быстро обжарьте их на раскаленной сковороде, предварительно посолив и поперчив. Далее возьмите обычный лаваш, разрежьте его на порционные полоски, в которые вы будете заворачивать начинку. Порежьте помидор на полудольки, выложите на лаваш, добавьте нарезанный или натертый сыр, по желанию можно добавить любую зелень и специи. Уложите кусочки курицы и смажьте ролл внутри любым соусом – это может быть майонез, кетчуп, но лучше сделать заправку из нежирного йогурта, чеснока и мелко порезанной зелени. Сверните ролл и подогрейте его на сковородке или в микроволновке до тех пор, пока не расплавится сыр. Приятного аппетита!