Лепешка в омлете с начинкой – это замечательная идея на завтрак или перекус для всей семьи! Необычно! Вкусно! Быстро и Просто! Порадуйте себя и своих близких чудесным блюдом на скорую руку. Начните свой день с вкусного завтрака и хорошего настроения!

Приготовление: 1. В миску вбиваем два куриных яйца. Вливаем молоко. Добавляем по вкусу соль и молотый перец. Тщательно взбиваем. 2. Делаем нарезку для начинки. Сыр – пропускаем через крупную терку. Пересыпаем в миску. Помидор – нарезаем тонкими кружками. Сосиски (отварная курица, колбаса) – нарезаем небольшими дольками или соломкой. Зелень – мелко порубить ножом. 3. Сковороду ставим на плиту, включаем огонь, разогреваем. Далее, наливаем столовую ложку растительного масла. 4. Берем одну пшеничную лепешку, аккуратно укладываем в сковороду. Сверху заливаем яичной массой. Быстро выкладываем начинку (мясную нарезку, кружки помидор и половину тертого сыра). Начинку накрываем второй лепешкой. Сковороду накрываем крышкой, включаем средний огонь. Жарим с одной стороны примерно 4 – 6 минут. Далее, снимаем крышку, аккуратно переворачиваем на другую сторону, посыпаем сыром и зеленью. Закрываем крышку и жарим до образования сырной корочки. 5. Очень вкусно – пальчики оближешь. Рекомендую! Приятного аппетита!