Гуляш – это сытное мясное блюдо, которое любят все! Прекрасное дополнение к любому гарниру. Чтобы накормить семью вкусным и сытным обедом, мы сегодня с Вами приготовим очень вкусный гуляш по-домашнему. Вся семья сытая и довольная, и это лучше любой благодарности! И так, начнем.

Приготовление: 1. Мясо (я взяла свинину) промываем, сушим бумажным полотенчиком. Нарезаем порционными кусочками (кубиками или небольшими брусочками). 2. Очищенный репчатый лук, мелко рубим ножом (кубиками). 3. В сковороду с высокими бортиками, наливаем растительное масло, разогреваем. Выкладываем мясо, жарим примерно 5 минут. 4. Далее всыпаем репчатый лук, хорошенько перемешиваем. Жарим на среднем огне еще 5 минут. 5. Обжаренное мясо посыпаем солью и перцем, перемешиваем. Затем всыпаем столовую ложку муки, перемешиваем, жарим еще примерно 3 минуты. 6. Добавляем томатную пасту, перемешиваем. 7. В конце вливаем воду (или мясной бульон). Хорошенько перемешиваем, можно положить лаврушку. Накрываем крышкой. 8. Переключаем на медленный огонь, тушим 1 – 1,5 ч до готовности. По желанию в гуляш можно добавить чеснок и приправы (на Ваш вкус). Готовый гуляш подаем на стол вместе с гарниром. Сверху посыпаем измельченной зеленью. Удачи и приятного аппетита!