ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Вишня 500 г ● Сметана 10% жирности 200 мл. ● Сахар 150 г ● Агар-агар 2 ч. ложки ● Вода 500 мл. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 200 г вишни заливаем водой, доводим до кипения и процеживаем. Нам понадобится 400 мл. вишневого сока. Чайную ложку агар-агара высыпаем в вишневый сок и перемешиваем. Насыпаем 100 г сахара. Доводим до кипения. В пиалу кладем вишню без косточки и заливаем соком с агар-агаром. Ставим в холод на 15 минут. Для следующего слоя используем сметану (200 мл.), воду (200 мл.), сахар (50 г) и агар-агара (1 ч. ложка). Стакан воды выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем сахар и агар-агар. Кипятим минуту и снимаем с огня. В кастрюлю добавляем сметану и перемешиваем. Сметану с агар-агаром выливаем в пиалу. Ставим в холод на 15 минут. Снова кладем в пиалу вишню и заливаем вишневым желе, и так далее, чередуя слоя. Пиалу с готовым желе ставим в теплую воду на 10-20 секунд, когда желе отделится от пиалы, перекладываем его на плоскую тарелку.

КЕКСЫ СО СГУЩЕНКОЙ Вкус ностальгии... ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука пшеничная — 240 г ● Молоко — 200 мл ● Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 мл ● Яйцо куриное — 1 шт ● Сахар — 80 г ● Разрыхлитель — 1.5 ч.л. ● Варёное сгущённое молоко — 0.5 бан. ● Соль (щепотка) ● Ванилин (щепотка) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром, солью и ванилином.Налить подсолнечное масло без запаха, размешать венчиком.Затем добавить молоко.Смешать муку с разрыхлителем, просеять в тесто и перемешать ложкой до получения однородной консистенции.Разложить тесто по формочкам, в центр поместить по чайной ложке начинки из варёной сгущёнки. Формочки лучше использовать силиконовые, но можно и обычные, в которые следует положить манжетки во избежание прилипания теста.Накрыть оставшимся тестом по столовой ложке сверху.Духовку нагреть до 180 градусов и печь кексы до золотистого верха около получаса. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

КОНФЕТЫ "БАУНТИ" Вкусно, а готовится всего из 3-х ингредиентов! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 360 гр. кокосовой стружки ● 1 банка - сгущенного молока ● 250 гр. - темного шоколада ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Поместить кокосовую стружку и сгущенное молоко в кастрюлю и перемешать, пока смесь не станет однородной и липкой. Скатать смесь в размере чайной ложки в шарики и разместить на противень. Поместить лоток в морозильную камеру на 30 минут, чтобы дать затвердеть. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. В микроволновой печи на 50% мощности с 30 секундными интервалами (перемешивая каждый раз с сухой металлической ложкой). Используя две вилки, окунуть каждый шарик в расплавленный шоколад, что дать избытку шоколада стечь. Поместить обратно на противень и сбрызнуть с дополнительно расплавленным белым шоколадом при желании. Повторить с остальными конфетами. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.

Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!