Ингредиенты: Мука — 200 г Сливочное масло — 100 г Соль — 1 щепотка Лимон — 1 шт. Яблоко — 3 шт. Мед — 200 г Яйцо — 3 шт. Корица — 1 щепотка Гвоздика — 2 шт. Кедровые орехи — 1 ст. л. Приготовление: 1. Сделать рубленое тесто из муки и сливочного масла со щепоткой соли. Замешивать его нужно быстро, лучше всего в комбайне. Скатать колобок и убрать его в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на 1 час. 2. С лимона снять цедру, выдавить из него сок. Смешать то и другое в миске, добавить три яйца, чайную ложку с горкой муки, щепотку корицы и чуть гвоздики — достаточно снять с двух гвоздичек круглые шапки и растереть их пальцами. Тщательно перемешать массу венчиком. Тем же венчиком смешать мед и дать настояться 20 минут, время от времени перемешивая. 3. Раскатать тесто в пласт толщиной 2-4 мм и уложить в форму так, чтобы стенки тоже были выложены тестом. Проколоть в нескольких местах дно вилкой — чтобы тесто не вздулось. 4. Очистить сладкие яблоки от шкурки, вырезать сердцевину. Нарезать довольно толстыми ломтиками. Уложить их плотно один к другому по кругу в форму и поставить ее в разогретую до 200 °C духовку. 5. Через 15 минут процедить лимонно-медовую заливку через сито, открыть духовку и, не вынимая форму, чтобы она не остыла, залить яблоки. Убавить жар до 160 °С и закрыть духовку еще на 30 минут. За 10 минут до готовности посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!

Большое печенье с шоколадной начинкой Ингредиенты: Сливочное масло к. т. — 100 г Коричневый сахар — 90 г Ванильный экстракт — по вкусу Куриное яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — 1 стак. Соль — ½ ч. л. Пищевая сода — ½ ч. л. Шоколад (измельченный) — 100 г Шоколадно–ореховая паста — 100 г Мороженое — для подачи Калорийность на 100 г — 466 ккал Приготовление: Взбейте сливочное масло с сахаром и экстрактом добела. Продолжая взбивать, введите яйцо. Смешайте соль, муку и соду. Введите частями сухую смесь в масляную и тщательно перемешайте. Добавьте в тесто ⅔ шоколада и перемешайте. Подогрейте в СВЧ шоколадную пасту в течение 30 секунд. Выложите в форму, застеленную пергаментом, половину теста. Распределите шоколадную пасту. Распределите сверху оставшееся тесто. Украсьте поверхность печенья оставшимся шоколадом. Выпекайте при 175°С 20 минут. Накройте форму фольгой и верните в духовку еще на 5 минут. Подавайте десерт теплым или охлажденным.

Рецепт классического брауни Ингредиенты: Сахар – 200 г Сливочное масло – 180 г Тёмный шоколад – 100 г Грецкие орехи – 100 г Мука – 100 г Яйца – 4 шт. Растительное масло – опционально Приготовление: 1. Наломать шоколад на кусочки, добавить масло и вместе растопить их на водяной бане или в микроволновой печи в течение минуты при максимальной мощности. 2. Тщательно перемешать шоколад с маслом, вмешать муку. 3. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром. 4. В шоколадную массу добавить яичную, до однородности перемешать, измельчить орехи в блендере и добавить. 5. Застелить пергаментом противень, смазать растительным маслом, вылить тесто, выпекать в разогретой духовке при 200 °C 20-25 минут. 6. Снять брауни с пергамента, дать остыть, разрезать на прямоугольники. Приятного аппетита!

Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!