Суп Том-Ям

Ингредиенты:
Масло кокосовое 40гр.
Рис 70гр.
Вода 1л.
Паста том ям 50гр.
Соль по вкусу
Сахар 1ст л
Сливки 10% 200мл.
Креветки 200гр.
Шампиньоны 200гр.
Помидоры черри 6шт.
Морская капуста суш. 2 пач
Кинза 40гр.
Приготовление:
В разогретую кастрюлю добавляем кокосовое масло и рис. Немного его пережарим 2-3 минуты и добавляем кипяток, пасту том ян, сахар, соль, креветки, шампиньоны, помидоры и кинзу. Доводим до кипения и все вместе провариваем около 5 минут. Затем добавляем сливки и морскую капусту. Вновь доводим до кипения, отключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.
#обед #ужин #суп