Минтай с рисом в духовке

Приготовить минтай с рисом в духовке не составит никаких сложностей. Блюдо простое, недорогое, а рыба получается нежной, сочной и очень вкусной! Таким образом можно приготовить не только филе, но и целую рыбку, предварительно нарезав ее на кусочки и так же обжарив на сковороде. Рыбу можно использовать любую. Непременно попробуйте!
Ингридиенты:
Минтай: 500 Грамм (филе),
Лук: 1 Штука,
Морковь: 1 Штука,
Перец сладкий: 0,5 Штуки,
Помидор: 1 Штука,
Чеснок: 2 Зубчика,
Рис: 1,5 Стакана,
Вода: 700 Миллилитров,
Растительное масло: 3 Ст. ложки,
Майонез: 3 Ст. ложки,
Соль: По вкусу,
Специи: По вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.
Добавьте нарезанную кубиками морковь и обжарьте все вместе еще пару минут.
Добавьте нарезанный кубиками помидор и перец.
Потушите овощи до испарения жидкости.
Добавьте промытый рис и прогрейте все вместе около 5 минут.
Отдельно обжарьте нарезанное кусочками филе с добавлением соли, специй и измельченного чеснока. Долго не обжаривайте, достаточно лишь, чтобы рыба побелела.
В форму для запекания выкладываем слой риса с овощами.
Сверху равномерно раскладываем рыбу.
Отдельно соединяем воду и майонез. Добавляем по вкусу соль и любимые специи. Аккуратно выливаем смесь в форму, чтобы она полностью покрыла рыбу. Накрываем форму фольгой и запекаем блюдо при температуре 240 градусов около часа.
Минтай с рисом готов.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅ ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты
❗ Друзья, подписывайтесь на нашу группу Кулинарные Рецепты ❤🥰
#рецепты #еда #вкусно #рецепт #готовим #вкуснятина #вкусняшка #кайф #блюдо