Ингредиенты Квашеной капусты (лучше домашнего приготовления) — 2 горсти Муки — 6 ст. л. Сахара — 1 ч. л. Соды — 0,5 ч. л. Растительное масло — для жарки Приготовление: Квашеную капусту немного отжать, не мелко нарезать. Капусту, муку, сахар, соду соединить и хорошо перемешать. Должна получиться достаточно густая масса. На сковороде раскалить растительное масло. Ложкой или руками формовать оладьи и обжаривать их сначала с одной стороны, потом с другой до золотистого цвета. Готовые оладьи выкладывать на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. #оладьи