Ингредиенты: Красная смородина 1 кг 100 гр Сахар 150 гр Сахара заменитель по вкусу Агар агар 2 ч.ложки с горкой Вода 100 мл Приготовление: 1. Агар плотностью не менее 900 заливаем водой и перемешивая даем настояться 5 минут 2. Смородину пюрируем погружным блендером и протираем массу через сито, добавляем сахар (заменитель) и ставим на огонь, доводим до кипения и варим 3 минуты помешивая и удаляя пенку. 4. Растворенный в воде агар вводим в смородину и кипятим еще 5 минут. 5. Все, готовое желе разливаем по стерильным банкам.