Ингредиенты: - говяжья печень - 300 г, - корнеплод моркови - 300 г, - куриные яйца – 2 - 3 шт., - сладкая кукуруза - 300 г, - растительное масло, - соль, специи, майонез. Свежую печенку тщательно промываем, а затем просушиваем полотенцем. Нарезаем ее на небольшие плоские кусочки и отбиваем слегка. Посыпаем солью и специями. На разогретой сковороде обжариваем кусочки печени с двух сторон до румяной корочки. Готовые кусочки вынимаем из сковородки и кладем на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир. Остывшую печень нарезаем мелкой соломкой. Взбиваем яйцо с солью. Выпекаем из этой массы тонкие блинчики. У нас получится примерно 5-6 штук. Когда блинчики остынут, сворачиваем их рулетиком и тоненько нарезаем. Очищенную сырую морковь измельчаем на крупной терке и обжариваем. Выкладываем в салатник кусочки говяжьей печени, лапшу из блинчиков, морковку и сладкую кукурузу. Добавляем специи и майонез. Перемешиваем аккуратно, чтобы не порвать блинчики. Приятного аппетита! #РецептыКулинария #РецептыДляМультиварки #НовогодниеСалаты #СладкаяВыпечка #торт #ГорячиеБлюда