Сулугуни гриль

Вам понадобится:
сыр сулугуни — 300 г
смесь пряных трав — базилик, орегано, розмарин, паприка, тимьян, эстрагон
винный или яблочный уксус — по вкусу
оливковое масло — 1/2 ч. ложки
Как приготовить:
Нарезать сыр пластинками. Уложить в глубокое плоское блюдо, сдобрить травами, уксусом, дать постоять 15-20 минут. Кулинарной кисточкой смазать ребристую часть сковороды оливковым маслом. Раскалить сковороду, выложить сыр, через минуту перевернуть кулинарными щипцами, сервировать.