Крекеры из цельнозерновой муки с кунжутом

Нам потребуется:
Цельнозерновая мука – 250 г,
Сахар – 2-3 ст. ложки,
Кунжут – 3 ст. ложки,
Оливковое масло – 2 ст. ложки,
Соль – 1 щепотка,
Вода – 150 мл.
В большой миске смешайте муку с солью, сахаром и кунжутом.
Добавьте оливковое масло и теплую кипяченую воду, замесите тесто.
Переложите тесто на рабочую поверхность и хорошо вымесите его, чтобы оно стало однородным. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут.
Тонко раскатайте тесто, ножом разрежьте пласт на ромбы или треугольники. Переложите крекеры на застеленный пекарской бумагой противень.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Выпекайте крекеры 15-20 минут. Остудите и подавайте.