🥧 Чувашская кухня — это микс самых разных вкусов: русских, башкирских и татарских.

Один из самых известных местных деликатесов — шартан.
Согласно классическому рецепту, шартан готовят из бараньего мяса, добавляя чеснок и специи, а оболочкой выступает овечий желудок. Чтобы блюдо хранилось дольше, его запекают в дровяной печи и остужают несколько раз. Мясо получается полусухим и фантастически нежным.
Будете в Чебоксарах, обязательно попробуйте!
🚢 В этом году еще много круизов с заходом в Чебоксары, выбирайте! https://vk.cc/cP2p7r