Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 0.5 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Масло растительное - для смазывания сковороды

Начинка:

Колбаса - 100 г

Помидоры - 100 г

Сыр твердый - 70 г

Лук зеленый - 1 перо

Кетчуп - 1 ст.л.

Соединяем яйцо, сметану, майонез и перемешиваем.

Добавляем муку, перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла. Выкладываем тесто, разравниваем по дну и закрываем сковороду крышкой.

Ставим на небольшой огонь, тем временем нарезаем колбасу и помидоры, трем сыр. Как только тесто схватится немного (примерно 3-4 минуты), смазываем кетчупом.

Выкладываем кружочки колбасы и по желанию лук.

Накрываем колбасу дольками помидор.

Посыпаем тертым сыром и возвращаем сковороду на огонь.

Готовим под крышкой до расплавления сыра, примерно 6-7 минут.

Наша пицца, приготовленная за 10 минут на сковороде, готова.