Идеальная яичница на завтрак

Очень вкусная и простая в приготовлении яичница. Вам точно понравится этот рецепт.

Общая информация

Подготовка — 5 минут.
Приготовление — 5 минут.
Общее время — 10 минут.
Количество порций — 2 яйца.

Ингредиенты

1 ½ ст. ложки сливочного масла
2 больших яйца
1 ст. ложка воды
щепотка соли или по вкусу

Приготовление

Растопите сливочное масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Аккуратно разбейте яйца в сковороду и готовьте, пока белки почти не схватятся, около 1 минуты.

Добавьте воду, накройте сковороду крышкой и убавьте огонь до средне-слабого.

Готовьте 1-2 минуты, пока белки не схватятся, желтки не станут жидкими, а часть белка не осядет поверх желтка. Снимите крышку и переложите яйца на тарелку. Посолите и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!