Котлеты из тунца проще простого

Чтобы котлеты из тунца не разваливались при жарке, обязательно хорошо отожмите консерву, чтобы не осталось лишней жидкости.

Общая информация

Подготовка — 15 минут.
Приготовление — 10 минут.
Общее время — 25 минут.
Количество порций — 4.

Ингредиенты

2 яйца
2 ч. ложки лимонного сока
10 ст. ложек панировочных сухарей с итальянскими травами
3 ст. ложки тертого сыра
200 г консервированного тунца без жидкости
3 ст. ложки нарезанного кубиками лука
1 щепотка черного перца
3 ст. ложки растительного масла

Приготовление

Подготовьте ингредиенты.

В миске взбейте яйца с лимонным соком. Добавьте панировочные сухари и сыр, чтобы получилась паста. Добавьте тунец и лук, хорошо перемешайте, а потом приправьте черным перцем.

Руками сформуйте котлеты толщиной примерно 2-3 см.

Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте котлеты в горячем масле до золотисто-коричневого цвета (примерно по 5 минут с каждой стороны).

Приятного аппетита!