Общая информация Подготовка — 15 минут. Приготовление — 10 минут. Общее время — 25 минут. Количество порций — 8 котлет. Ингредиенты 2 яйца 2 чайные ложки лимонного сока 20 г тертого сыра пармезан 10 столовых ложек панировочных сухарей 3 банки тунца (по 150 мл) половина луковицы, нарезанная кубиками 1 щепотка молотого черного перца 3 столовые ложки растительного масла Приготовление Взбейте в миске яйца и лимонный сок. Добавьте сыр пармезан и панировочные сухари, затем тунец (без жидкости) и лук. Хорошо перемешайте. Приправьте смесь черным перцем. Сформируйте 8 котлет толщиной примерно 2,5 см. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне, положите котлеты и обжарьте их до золотистого цвета примерно по 5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!