Ингредиенты: Капуста цветная замороженная — 300 грамм Яйцо куриное — 1 штука Манка — 3 столовые ложки Соль — по вкусу Перец белый молотый — по вкусу Масло сливочное (для жарки) — 2–3 столовые ложки Приготовление: Шаг 1: подготавливаем капусту. Это блюдо мы будем готовить из замороженной цветной капусты, которая прошла термическую обработку, то есть варку в подсоленной воде в течение 6 – 7 минут. Поэтому какой-либо особой подготовки она не требует. Просто выкладываем соцветия капусты в глубокую тарелку и оставляем в таком виде на 25 - 30 минут. За это время она почти полностью разморозится. Шаг 2: смешиваем капусту с яйцом. Через 25 – 30 минут кладем в миску куриное яйцо. Добавляем к нему по вкусу соль и белый молотый перец. Взбиваем получившуюся смесь столовой вилкой до однородной, слегка пышной консистенции. Затем туда же добавляем почти размороженную цветную капусту и смешиваем ее с яйцом так, чтобы оно обволокло соцветия со всех сторон. В отдельную глубокую тарелку всыпаем манную крупу. Шаг 3: готовим капусту в мультиварке. Теперь кладем в чашу мультиварки немного сливочного масла и включаем кухонный прибор в режим «Жарка» или «Выпечка». Через 2 минуты панируем каждое соцветие цветной капусты в манке и кладем их в растопленное масло. Обжариваем овощ в течение 10 минут с открытой крышкой, периодически помешивая капусту деревянной кухонной лопаткой. После перекладываем готовое блюдо на тарелку и подаем к столу. Шаг 4: подаем цветную капусту в мультиварке. Цветная капуста в мультиварке подается в горячем виде как гарнир к блюдам из мяса, рыбы или птицы. Также очень часто ее добавляют в салаты из свежих овощей. По желанию перед сервировкой каждую порцию этого кушанья можно полить соусом на основе сливок и помидор. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

#опросы #ОвощныеБлюда