Ингредиенты: Яблоки - 5–7 шт. Мука пшеничная высшего сорта - 1 стакан Манная крупа - 1 стакан Сахар - 1 стакана Сливочное масло - 100 гр. Разрыхлитель - 1/2 пакетика Лимон - 1 шт. Корица - по вкусу Приготовление: 1. Подготавливаем ингредиенты. Яблоки тщательно моем, чистим от кожуры и натираем на крупной терке. Если яблоки сладкие, поливаем их соком лимона. Тертые яблоки присыпаем корицей и делим массу на две равные части. Смешиваем в миске манку, муку, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем до образования однородной смеси. Делим ее на три равные части. 2. Выкладываем ингредиенты. Смазываем форму для выпечки маслом или кладем на нее бумагу для выпекания. В форму насыпаем часть сухой смеси (сахара с манкой и мукой), разравниваем слой и кладем сверху половину яблочной массы, снова засыпаем сухой смесью, выравниваем, кладем яблоки и засыпаем верхний слой сухой смеси. 3. Выпекаем пирог. Масло режем на кусочки средней величины и укладываем их на пирог. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим выпекаться пирог на 30-40 минут до образования румяной корочки. 4. Подаем "ленивый" пирог с яблоками. Готовый пирог достаем из духовки, охлаждаем и подаем к чаю. Ленивый яблочный пирог вкуснее есть остывшим, в горячем виде корочка пирога слишком жесткая, с остыванием она размягчается. Приятного аппетита!

#опросы #выпечка