Ингредиенты: свинина 2 кг лук 4 шт. оливковое масло 200 мл. сольпо вкусу. полусухое вино 300 мл. уксус 1 ст.л. сахар 1 ст.л. имбирь 1 ч.л. Приготовление: 1. Свинину хорошо вымыть, нарезать кусочками и положить в маринад на 2 часа 2. Для маринада- уксус, мас­ло, вино, соль, сахар, имбирь, лук, нарезанный круп­ными кольцами. 3. Мясо нанизать на шампуры, чередуя с кольцами маринованного лука, и жарить над углями до готовности. 4. Шашлык из свинины в вине и оливковом масле можно подавать с очищенными и нарезаными ананасами. Приятного аппетита!

#опросы #шашлык