Ингредиенты: Ягоды облепихи свежие – 400 грамм Мед цветочный – 2 столовые ложки Вода очищенная – 500 миллилитров Приготовление: Шаг 1: подготавливаем облепиху Выкладываем ягоды в сито и промываем под проточной водой. На некоторое время оставляем ингредиент в инвентаре, чтобы стекла вода. Обработанную облепиху перекладываем в глубокую тарелку. Шаг 2: готовим Облепиховый морс Есть два варианта приготовления этого напитка. Первый – самый легкий и удобный способ! Выкладываем главный ингредиент, мед и вливаем воду в чашу блендера. Взбалтываем все компоненты блюда на турбо-режиме до образования однородной массы жидкого состояния. Все, облепиховая масса готова! И второй способ – выкладываем облепиху в большую кастрюлю и с помощью толкучки начинаем все хорошо мять, чтобы мякоть ягод отделилась от шкурки и косточек. Это очень важный момент, так как если не отделить ненужные части ингредиента, мы не сможем дальше работать с главным компонентом. И когда уже все хорошо помнем, выкладываем столовой ложкой мед и вливаем очищенную воду. Все хорошо перемешиваем ложкой до образования однородной массы и растворения медового ингредиента. Второй вариант однозначно сложнее, но если нет под рукой блендера, это самый верный способ! Итак, помещаем в большую кастрюлю сито, поверх застилаем марлю и выливаем туда облепиховую массу. Оставляем на 15-20 минут, чтобы наше будущее блюдо смогло спокойно стечь в кастрюлю. По истечению отведенного времени вы увидите, что на марле остались ненужные косточки и шкурка от ягод. Важно: так как облепиха очень полезная, в целях экономии можно дополнительно отжать марлю еще вручную, чтобы остатки морса попали к основной массе. Шаг 3: подаем облепиховый морс Готовый облепиховый морс можно сразу же подавать к столу! Для этого его можно разлить по чашкам или перелить его из кастрюли в специальный стеклянный кувшин, чтобы все смогли еще и насладиться красивым нежно-оранжевым цветом этого напитка. Кстати, что касается пользы этого растения, хочу добавить, что в состав этой чудо-ягоды входят такие витамины, как Р, С и В, кроме этого мы насыщаем наш организм такими веществами, как магний, железо, титан и каротин. А в народе это растение еще называют «счастливым деревом», так как его кора содержит серотонин, а это самый настоящий гормон счастья! Вот поэтому эту ягодку используют не только в кулинарии, но и в медицине и в косметологии. Приятного вам аппетита!

#опросы #напитки