Ингредиенты: Картофель (молодой) – 1 кг. Чеснок (желательно молодой) – 3-4 зубчика Зелень лука, петрушки и укропа – по 1 пучку Соль Перец чёрный молотый Масло растительное Приготовление: Шаг 1: Очищаем и нарезаем картошку Назвать приготовление этого блюда – рецептом - очень громко, скорее всего, это способ или идея, как вкусно и быстро приготовить ужин или обед. Тем более, что все ингредиенты у нас молодые, только что сорванные с грядки, поэтому приготовление обеда не займёт много времени, и доставит вкусное удовольствие вашим домочадцам. Итак, первым делом необходимо почистить молодой картофель. Как вы знаете, кожица у него снимается очень легко, и можно воспользоваться ножиком, или сделать как я: возьмите новое железное ситечко для посуды и при помощи него под проточной водой очистите картофель. После чего нарезаем его на крупные кусочки или делим на 4 части. Шаг 2: Готовим картошку по-деревенски Ставим на средний огонь разогреваться сковороду, наливаем растительное масло. Берём молодой чеснок, мелко его шинкуем, а затем отправляем на сковороду. Как только вы почувствуете обалденный аромат, добавляйте картошку, посалить, поперчите и перемешайте. Обжариваем до готовности на среднем огне (примерно 15-20 минут). В конце добавляем мелко нарезанную зелень, накрываем крышкой, снимаем с огня и даём постоять минут 5. Шаг 3: Подаём картошку по-деревенски Готовую картошку переложить на сервировочные порционные тарелки и подавать вместе с легким овощным салатом. Приятного аппетита!