Ингредиенты: Мясо криля консервированное – 1 банка Яйца куриные – 4 шт Огурец свежий – 1 шт Зеленый лук – 4 пера Соль поваренная- 1 ч.л Майонез домашний – 200 гр Для майонеза: Яйцо куриное – 1 шт Масло подсолнечное – 160 мл Соль поваренная – 1/2 ч.л Сахар песок– 1/2 ч.л Сок лимона – 1 ст.л Приготовление: Шаг 1: готовим майонез. Домашний майонез и вкуснее и полезнее своего магазинного собрата, с этим не поспоришь. И готовиться он очень быстро. Главное – чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. В миску разбиваем яйцо, добавляем отмеренные соль и сахар. Блендером или миксером начинаем взбивать массу. Затем постепенно, не прекращая взбивать, вливаем масло до тех пор, пока майонез не начнет загустевать. Когда необходимая консистенция достигнута - прекращаем взбивать. Количество масла в рецептуре указано приблизительное, чем больше масла, тем гуще майонез. Поэтому то, сколько масла вам на самом деле понадобиться зависит от желаемой густоты майонеза. Шаг 2: готовим салат. Чтобы побыстрее приготовить салат, первым делом лучше поставить вариться яйца. Вскрываем банку с консервами и сливаем жидкость в раковину. Вываливаем в салатницу мясо криля и разминаем вилкой. Сваренные яйца сливаем и даем остыть. Промываем зеленый лук и огурец. Огурец нарезаем кубиками, лук мелко шинкуем. Добавляем к мясу криля. Туда же идут порезанные кубиками яйца (конечно же, очищенные). Шаг 3: подаем салат с мясом криля! Перед подачей салат перемешать и добавить майонез. Соль по вкусу. Можно украсить листиками зелени, если хочется. Приятного аппетита!

#опросы #салаты