Ингредиенты: мясо кабана 1,5 кг кедровые орехи 300 г. винный уксус 100 мл. сольпо вкусу. черный перец Приготовление: 1. Мясо кабана промывают, нарезают кусочками весом по 30-40 г, добавляют растертые кедровые орехи (150 г), уксус, соль и перец. 2. Все перемешивают и оставляют на 3-4 ч в прохладном месте. 3. Затем кусочки мяса нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями. 4. Готовый шашлык снимают с шампуров, укладывают на блюдо, посыпают целыми кедровыми орехами и подают к столу. Приятного аппетита!

#опросы #шашлык