Ингредиенты: свинина 2 кг лук 3 шт. соевый соус 100 мл. сольпо вкусу. коньяк 100 мл. растительное масло 2 ст.л. красный перец, хмели-сунели черный перец Приготовление: 1. Свинину режем на порционные куски. 2. Лук нарезаем кольцами. Теперь укладываем наше мясо в кастрюлю слоями: мясо – лук – мясо – лук и так пока не закончится мясо. Между слоями мясо следует поперчить двумя видами перца и приправой хмели-сунели. 3. Теперь заправляем будущий шашлык - соевым соусом, растительным маслом и коньяком. Тщательно перемешиваем и ставим в прохладное место на 3-4 часа. 4. Перед приготовлением солим, и готовим угли. 5. Нанизываем мясо на шампура вместе с луком и жарим порядка 15 минут. Приятного аппетита!

#опросы #шашлык