Ингредиенты: Горох – 2 стакана Вода питьевая – 5 стаканов Лук репчатый – 2 шт. Грибы (шампиньоны) – 300 гр. Соль Масло растительное Приготовление: Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты Первым делом, что нам необходимо сделать – это измельчить при помощи кофемолки горох. В итоге у нас получилась гороховая мука. Затем очищаем репчатый лук от шелухи, моем его и мелко нарезаем. Грибы (у меня шампиньоны) быстренько моем под холодной проточной водой и нарезаем мелкими кубиками. Шаг 2: Варим горох Теперь высыпаем гороховую муку в кастрюлю и заливаем ее 5 стаканами холодной воды, добавляем немного соли и отправляем вариться на среднем огне в течение 30-40 минут. Шаг 3: Готовим кисель гороховый Пока вариться горох, ставим на средний огонь разогревать сковороду, наливаем немного растительного масла и выкладываем обжариваться лук. Как только он станет прозрачным, добавляем к нему грибы, перемешиваем, убавляем огонь и тушим около 5-7 минут, постоянно помешивая. После чего перекладываем готовый кисель в глубокую формочку и отправляем застывать в холодильник часа на 3-4. Шаг 4: Подаем кисель гороховый Готовый кисель перекладываем на сервировочное блюдо и разрезаем на порционные ломтики. После чего украшаем сверху и по бокам зажаркой с грибами и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

#опросы #напитки #КисельГороховый