Ингредиенты: мясо дикой козы 0,5 кг готовый маринад 100 гр. сало 100 гр. сольпо вкусу. картофель 1 кг. растительное масло 100 гр. черный перец Приготовление: 1. Мясо отделяют от пленок и сухожилий, промывают, кладут в маринад и выдерживают в течение 2-3 дней в холодном помещении. 2. Маринованное мясо нашпиговывают маленькими кубиками свиного сала, солят, перчат. 3. Нанизывают на шампуры и жарят до готовности. 4. Картофель очищают, моют, режут и жарят в растительном масле. 5. Готовое мясо разрезают на тонкие ломтики и подают с картофелем. Приятного аппетита!

#опросы #шашлык #ШашлыкИзДичи #ИзДикойКозы #СКартофелем