Ингредиенты: макароны для фаршировки; 300 г мясного фарша; лук, можно зеленый, можно репку; соль, специи; 1 яйцо. Приготовление: В мясной фарш добавить одно сырое яйцо, мелко порезанный зеленый лук, или лук-репку, посолить, поперчить и можно начинять макароны. К этому интересному занятию я всегда привлекаю своего ребенка – первого помощника на кухне. Ведь приготовленное своими руками блюдо намного вкуснее. К тому же небольшая зарядка для детских пальчиков, с развитием мелкой моторики. Некоторые специалисты утверждают, что заряженная детской энергией пища, принесет намного больше пользы и положительных эмоций, чем аналогичная, только руками взрослого. Нафаршированные макароны сложить в высокую сковороду, залить водой чуть покрыв макароны. Удобнее макароны располагать стоя, тогда просто легче их доставать готовые и раскладывать по тарелкам. Нужно учитывать, что макаронины разной длины, поэтому если кусочек самой длиной будет торчать без воды – ничего страшного, она разбухнет от пара. Прикрыть макароны крышкой и дать потушиться минут 20. Готовность можно определить по испарившейся воде и приятному запаху по всей кухне. Подавать горячими со сметаной, кетчупом или любым другим соусом.

#опросы #ИзделияИзТеста #ФаршированныеМакароны