Ингредиенты: 6 больших картофелин; 2 яйца; 400 г тыквы; 2 крупных луковицы-репки; 2 зубчика чеснока; 3-4 ложки муки; соль на вкус; растительное масло для жарки. Приготовление: Быстро натереть картофель на крупной терке, затем сразу за ним потереть лук также на крупной терке, чтобы картофель не потемнел. Потом натереть тыкву на крупной терке, добавить яйца, муку, соль и чеснок на мелкую терку. Все компоненты хорошо перемешать. Густое получившееся тесто столовой ложкой накладывать на раскаленную сковороду с растительным жиром. Стараться класть по одной столовой ложке и немного приминать тесто на сковороде, чтобы блинчик получился тонким. Так он быстрее прожарится и меньше впитает в себя жира. Тыква придаст не только красивый желто-оранжевый оттенок оладьям, но и приятный нежный сладковатый вкус. Поэтому любители более острой пищи могут добавить в тесто чуть больше чеснока. Драники с тыквой получаются очень вкусными, но калорийными. К столу их подают со сметаной или кефиром.

#опросы #ВторыеБлюда #ДраникиСТыквой