Её аромат и вкус просто завораживают!
Для начала приготовьте картофель. Выбирайте небольшие картофелины, как, например, сорт "Бэби". Вымойте и почистите их, если нужно, разрежьте на части. Если используете молодую картошку, то чистить её не обязательно. Затем, чтобы картофель был нежным, но не разваренным, отварите его в подсоленной воде всего лишь 3 минуты после закипания.
Теперь подготовьте вкусную заправку для картофеля. Смешайте в миске растительное масло с солью, паприкой, прованскими травами, смесью перцев и нарезанным чесноком. Эта ароматная смесь придаст картофелю неповторимый вкус и аромат.
После того как картофель будет готов, переложите его в форму для запекания, добавьте порезанное сливочное масло и равномерно залейте приготовленной заправкой. Поставьте форму в разогретую духовку на 25-40 минут при температуре 190-200 градусов до появления золотистой корочки на картофеле.
Подавайте запечённый картофель с зеленью, такой как укроп или петрушка, и дополнительным чесноком для аромата. Это блюдо прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычного обеда или ужина.
Запечённый картофель по этому рецепту всегда получается невероятно вкусным и ароматным, с мягкой и нежной текстурой внутри и аппетитной золотистой корочкой снаружи. Обязательно попробуйте этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев