Ингредиенты 800 г куриных сердечек 2 луковицы некрупных 3 ст.л. растительного масла для жарки по 2 щепотки перца и соли Как приготовить жареные куриные сердечки: Промыть сердечки проточной водой, лишний жир срезать, каждое разрезать поперек пополам. Лук очистить и нарезать четверть-кольцами. В сковороде хорошо разогреть масло, выложить сердечки и лук, поперчит и посолить, накрыть сковороду крышкой и жарить сердечки на умеренном огне 20-25мин. Далее крышку убрать, жарить сердечки еще 5-10мин до выпаривания лишней жидкости до зарумянивания. Приятного аппетита!