КЕКСЫ!

3 яйца.
3ст.л курузной,рисовой,цельнозерновой муки(муку можно брать любую,какая у вас есть).
•
Мягкий творог "Данон"5%(натуральный),если нет "Данона",то мягкий творог можно приготовить с помощью:творога+сметана.
•
Яблоко(фрукты можно добавлять по желанию).
•
3-4стевии у меня она в пакетиках(любой подсластитель по вкусу)
•
Разрыхлитель
Сода
Как готовим:
Отделяем желтки от белков(всё нам понадобится)
Белки взбиваем до пиков(густая масса),(перед взбиванием в белки желательно добавить щепотку соли и 1 пакетик стевии)
•
К желткам добавляем муку,творог,сахарозаменитель по вкусу,соду,разрыхлитель и взбитые белки!
•
Затем натераем яблоко,добавляем в наше тесто.
•
Хорошенько всё перемешиваем,выкладываем в формы для кексов,ставим в духовку на 20-25 минут.Кстати,пожеланию можете их полить шоколадом!
•
Кексы получаются очень вкусные,ароматные!