Суп с консервированной фасолью - пошаговый рецепт.

Давайте приготовим суп с консервированной фасолью. Этот рецепт идеально подходит для случаев, когда не хочется долго возиться у плиты, но нужно быстро приготовить что-то простое и сытное.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп с консервированной фасолью. Вместо томатной пассаты можно просто измельчите пару свежих помидоров. Из специй также можно добавить сушеную петрушку, острый молотый перец и молотый кориандр. Суп получается достаточно густым, ароматным, согревающим. Подавать его можно со сметаной, свежей зеленью и ржаным хлебом.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы
Состав / Ингредиенты:
Фасоль консервированная........250 грамм
Лук репчатый........1 штука
Чеснок........3 зубчика
Картофель........2 штуки
Тмин........1/4 ч. ложки
Паприка........1/2 ч. ложки
Соль........По вкусу
Черный молотый перец........1/3 ч. ложки
Томатная пассата........120 мл
Вода........500 мл
Лавровый лист........1 штука
Сок лимона........15 мл
Масло оливковое........2 ст. ложки
Как приготовить блюдо "Суп с консервированной фасолью":
1). Подготовьте все ингредиенты.
2). Нарежьте репчатый лук четвертинками, а чеснок крупно порубите. Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками средней толщины.
3). Слейте жидкость от консервированной фасоли, а саму фасоль промойте в чистой воде и откиньте на сито.
4). Разогрейте в сотейнике с толстым дном оливковое масло и обжарьте репчатый лук с чесноком до мягкости и прозрачности.
5). Добавьте картофель и обжаривайте до легкого золотистого цвета около 5 минут.
6). Добавьте тмин и паприку. Перемешайте.
7). Влейте томатную пассату. Добавьте соль и черный молотый перец. Доведите до кипения и потушите около 5 минут все вместе.
8). Добавьте консервированную фасоль.
9). Влейте овощной бульон или воду. Добавьте лавровый лист.
10). На сильном огне доведите до кипения, затем накройте крышкой и убавьте температуру до минимальной. Томите около 10-12 минут или пока картофель не станет мягким. В конце влейте лимонный сок.
11). Суп с консервированной фасолью готов, приятного вам аппетита!
__
#рецепт, #рецептдня, #готовим, #вкусно, #чтопоесть, #Супсконсервированнойфасолью