Ингредиенты: Утка- 800 гр. Яблочный уксус- 1 ст.л. Соевый соус- 2 ст.л. Растительное масло- 2 ст.л. Семена кунжута- 1 ч.л. Мёд- 2 ст.л. Вода- 300 мл. Зелень- по вкусу Приправа- по вкусу Соль- по вкусу Приготовление: Предварительно разморозить утиную тушку, разрубить на куски. Затем их ополоснуть водой, обсушить. Соевый соус смешать с растительным маслом в отдельной тарелке. В соус насыпать кунжутные семена, перемешать ложкой. Утиное мясо сложить в глубокую посуду. Присыпать кусочки солью и приправой, растереть. Полить приготовленным соусом, распределить его равномерно по всем кусочкам. Отправить в холодильник на 3 часа. Достать мясо из холодильника, смазать медом и оставить на столе при комнатной температуре на полчаса. Если мед густой, то его можно растопить на водяной бане. В чашу мультиварки налить воду, сложить в нее маринованные кусочки мяса. Закрыть крышку, включить программу «Тушение» на 2,5 часа. После окончания режима мясо оставить томиться в мультиварке 30 минут. Утку по-пекински подать к столу со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!