Рецепт: Котлеты из печени с салом

Вкусные и полезные котлеты из печени подойдут как для взрослых, так и для детей. Обязательно попробуйте этот простой рецепт! Описание приготовления блюда: Приготовить котлеты из печени с салом очень легко, это не займет много времени. Сало делает котлеты нежными и сочными. Печеночные котлеты можно подавать как с гарниром, так и с различными соусами. Для данного рецепта подойдет любая печени, я использую куриную. Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку Основной
🧂 Ингредиенты:
• ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Сало
• Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
• Ингредиенты рецепта:
• Печень &mdash
• 400 Грамм
• Лук &mdash
• 1 Штука
• Сало &mdash
• 80 Грамм
• Яйцо &mdash
• 1 Штука
• Мука &mdash
• 2-3 Ст. ложек (с горкой)
• Чеснок &mdash
• 2-3 Зубчиков
• Растительное масло &mdash
• 50 Миллилитров
• Орех мускатный &mdash
• 2-3 Щепоток
• Соль &mdash
• По вкусу
• Перец черный молотый &mdash
• По вкусу
• Количество порций: 12-16
👨‍🍳 Как приготовить:
1. «Котлеты из печени с салом»
2. Подготовьте все ингредиенты.
3. Печень нарежьте кусочками и переложите в чашу блендера.
4. Добавьте нарезанное кусочками сало, лук и чеснок.
5. Измельчите все до однородного состояния.
6. Переложите печеночную массу в глубокую тарелку. Добавьте муку, яйцо, соль и специи.
7. Хорошо перемешайте. Консистенция должна напоминать тесто для оладий.
8. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте печеночную массу столовой ложкой.
9. Обжаривайте котлеты на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
10. Приятного аппетита!
11. Совет от повара:
12. Если у вас нет блендера, можно воспользоваться мясорубкой.
Полный рецепт на сайте: https://receptario.ru/recipe/kotlety-iz-pecheni-s-salom.html