Какую разделочную доску выбрать?

Антибактериальная доска
Антибактериальное покрытие разделочной доски позволяют на 99.9% устранить бактерии и микроорганизмы.
Полипропилен, из которого изготовлены доски, не позволит соку от продуктов впитаться внутрь доски и не изменит вкуса продуктов.
Что такое полипропилен?
Полипропилен – это термопластичный полимер пропилена, который используется в качестве наполнителя для матрасов, циновок, термосов и т.д.
Даже при нагревании или кипячении он не выделяет вредных веществ, так как состоит только из углерода и водорода. В качестве антибактериального вещества полипропилен обладает высококлассными свойствами и не впитывает сок продуктов.
Доступная цена.
Стеклянные доски.
Обладают неплохим анти-бактериальным эффектом, благодаря гладкой поверхности. Относительно доступная цена. Очень долго служат при правильном уходе. Очень сильно тупит ножи, а керамические и вовсе начинают крошиться. Если на стеклянной доске появился хотя бы один скол или трещинка, ее стоит сразу же выбросить и заменить на новую.
Пластиковая доска.
Беспорный плюс пластиковой доски, это ее дешевая стоимость. Никакими выдающимися антибактериальными свойствами она не обладает. Если на ней появились глубокие трещины, стоит заменить на новую, так как в них начинают попадать частицы пищи и моющее средство.
Деревянные доски.
Отличный антибактериальный эффект за счет того, что бактерии попадают вместе с соком в волокна дерева и там погибают. К сожалению, деревянные доски очень требовательны к правильному уходу. Категорически запрещается мыть их моющим средством, так как химикаты впитываются в волокна, а позже попадают в пищу. Глубокие рубцы на доске впитывают запах, способствуют застреванию в ней крупных частиц. Недешевая стоимость хорошей деревянной доски зависит от сорта дерева и размера.