По словам доктора медицинских наук, профессора РНИМУ им. Н.И. Пирогова Ольги Милушкиной, сезон клубники в южных регионах России начинается уже в мае и длится до осени. В этот период необходимо включить эту ягоду в свой рацион — за сезон можно смело съедать около 10 кг клубники.

В этой ягоде содержится от 50 до 100 мг витамина С на 100 г продукта. Таким образом, клубника особенно полезна для людей с проблемами зрения и ослабленным иммунитетом.

Витамин С помогает поддерживать в нормальном состоянии кровеносные сосуды, кожу, костную ткань, а также стимулирует защитные силы организма.

По данным Роспотребнадзора, человеку необходимо около 100 мг витамина С в день, детям — от 30 до 90 мг в зависимости от возраста. Для поддержания достаточного уровнять этого витамина можно съедать один средний апельсин в день или три картофелины. Много витамина С также в шиповнике, сладком перце, смородине, облепихе, петрушке, укропе, брюссельской, белокочанной и цветной капусте, помидорах, яблоках, ананасах и любых цитрусовых.