Эльзас - французская провинция, граничит с Германией на севере и востоке, со Швейцарией на юге. Два департамента - Нижний Рейн "Bas-Rhin". и Верхний Рейн "Haut-Rhin". Главный город - Страсбург. Это территория между Вогезскими горами, равнинами и Рейном. Кстати, Эльзас - это самая маленькая провинция во Франции, но, несмотря на сей факт, местные жители с особой тщательностью хранят свои традиции, демонстрируя гостям хороший стол, т.е. хлебосольство, и общительность - какой же добрый стол без доброй беседы?

И пока вы выбираете подарок для себя и своих любимых, совершенно невозможно пройти мимо благоухающего горячего вина. При этом, в Эльзасе и, в частности, в Оберне вы можете попробовать не только красное, но и белое! горячее вино. Но даже самое вкусное вино, нужно непременно закусить… чем-нибудь сладеньким… вот этими прекрасными домашними печеньями Макарон, которые с удовольствием для вас завернет доброжелательная продавщица.

Умение радоваться и украшать свою жизнь буквально во всем:и в рождественской выпечке ив интерьере родного дома не только внутри,но и на фасадах,крышах и окнах

К рождеству украшены все дома,на свой лад,на свой вкус и возможности,с любовью и выдумкой

С чем Эльзас ассоциируется у европейцев? - С рождественскими рынками.Первые рождественские елки во Франции появились именно в Эльзасе. Ежегодно на площади Клебер устанавливают гигантскую живую елку. В течение всего месяца декабря Эльзас– это сказочный и волшебный мир.

Все города и деревни сияют праздничной иллюминацией,допоздна народ суетится в предпраздничной лихорадке покупок,подарков,распродаж

Такого волшебного рождественского настроения, украшений, лакомств, подарков нелегко встретить в другом месте. Да и Страсбург считается не только политической столицей Европы, но и рождественской! В течение всего предрождественского времени каждый городок и деревушка Эльзаса просто окутан запахами глинтвейна со специями и корицей, ароматами бредль - традиционной рождественской выпечки, всё вокруг украшено гирляндами, поделками, кажется, что праздник уже начался

Рождественские рынки — это старинная немецкая традиция. За месяц перед рождеством собираются торговые лавки, где продаются ремесленные поделки, елки и рождественские игрушки и украшения. Дополняется это все сценками на тему рождества (как правило — фигурка Марии с младенцем и Иосифом в пещере у яслей). Тут же продают традиционные местные закуски в виде колбасок, вафлей, пряников и, конечно же, горячий глинтвейн.

По традиции, в предшествующее Рождеству воскресенье в Виссамбуре (Wissembourg) проходит большой рождественский праздник, с костюмированным шествием и представлениями, рассказывающими легенды о эльзасском Деде с розгами Пэре Фуэтаре "Père Fouettard" - это сказочный персонаж, которым обычно пугают непослушных эльзасских детей

Жители Эльзаса запасают и укладывают различные небольшие подарки для совсем незнакомых или просто, нуждающихся детей под елки, которые устанавливаются на улицах городов.

Дети узнают также и историю про отъявленного злодея с берегов Рейна Ганса Траппа (Hans Trapp), который также приходит в Рождество за капризными детьми. Этот Ганс Трапп выглядит устрашающе - весь заросший и отвратительный. Он путешествует вместе с добрым Кристкинделем, раздающим подарки. Ну, теперь-то нам всё понятно, для чего детей пугают Гансом...\

Рождественские рынки в Эльзасе.Сказочное рождество в Страсбурге

Вообще в Эльзасе любят карнавалы и народные гуляния, поскольку уходят в прошлое народа своими нитями местных обычаев и традиций. Крестьянский карнавал Шивешлаве "Schieweschlawe", берущий свои истоки в древних языческих традициях Северного Эльзаса, проходит каждую весну в первое воскресенье поста в деревнях Офвиллер и Диффенталь (Offwiller, Dieffenthal).