Побалуйте своих близких вкусным и необычным обедом, приготовьте котлеты с яйцом внутри.

Детки будут рады необычному блюду, да и взрослые будут благодарны.
Необходимые ингредиенты:
Свинина – 250 гр.;
Говядина – 250 гр.;
Белый хлеб – 2 кусочка;
Молоко – 3 столовые ложки;
Яйца – 7 шт.;
Зубчик чеснока;
Горчица – 1 чайная ложка;
Панировочные сухари;
Растительное масло;
Мука – 50 гр.;
Соль, перец по вкусу.
Для начала приготовим фарш. Для этого необходимо нарезать небольшими кубиками мясо и пропустить через мясорубку. Кусочки белого хлеба намочить в молоке (можно в теплой воде вместо молока), затем отжать хлеб и также пропустить через мясорубку.
Измельчить лук и чеснок, обжарить на растительном масле и добавить в фарш. Также добавьте ложку горчицы, соль, перец по вкусу. Все ингредиенты аккуратно перемешать. Затем вбить в фарш одно яйцо и опять все перемешать до однородной консистенции.
Сварить яйца, очистить от скорлупы. Облепить каждое яйцо фаршем и предать желаемую округлую форму. Затем обваляйте котлетки сначала в муке, затем во взбитом яйце и наконец в панировочных сухарях. Пожарьте котлетки до румянца со всех сторон на растительном масле. Обед готов! Украсьте котлетки листочками петрушки и подавайте на стол!