Для теста:• мед – 100 г; • сахар – 50 г; • сливочное масло – 60 г; • ванильный сахар – 5 г; • яйцо – 1 шт.; • мука – 280 г; • разрыхлитель теста – 5 г; • молотая гвоздика, кардамон, корица – по щепотке.Для глазури:• белок – 1 шт.; • сахарная пудра – 100 г; • лимонный сок – 20 мл.Для украшения:• разноцветные драже; • цветные посыпки для торта; • фигурный мармелад.

Рецепт приготовления пряничного домика 1. Берем кастрюлю и смешиваем в ней такие ингредиенты, как мед, сахар, ванильный сахар и масло. Все нужно тщательно перемешать и поставить на огонь. Как только масло и мед полностью приобретут жидкое состояние, массу снова перемешать. Она должна быть однородной консистенции. Внимание: нельзя доводить до кипения!!! 2. Горячую массу охладить и добавить в нее яйцо и все пряности, размешать. 3. Разрыхлитель теста необходимо смешать с мукой и постепенно ввести в основную массу. Тесто вымесить и поставить в холодное место (лучше всего все-таки в холодильник) на 2 часа. 4. Пока тесто охлаждается нужно подготовить из бумаги шаблоны домика (стены, крышу, трубу и т.д.). 5. Через 2 часа достать тесто из холодильника и раскатать (средней толщиной). По приготовленным шаблонам вырезать тесто и испечь его. 6. Соединять домик нужно с помощью взбитого белка с сахаром и лимонным соком.

7. Украшать его можно, так как Вам захочется. Все зависит от бурной фантазии и Ваших цветовых предпочтений. Пусть пряничный домик принесет в Ваш дом новогоднюю сказку и праздничное настроение!