☀ Приготовьте на завтрак "ТВОРОЖОК" ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ - по рецепту Анны Инвайтин 👍🏻

Вкусно, быстро и очень сытно!
#рецепты
Понадобятся:
✔ 1 стакан зелёной гречки
✔ 100-150 мл кунжутного молочка (взбить 50 г кунжута в 150 мл воды) или кокосовое молоко
✔ 8-12 шт фиников
✔ сок 1/3 лимона
Гречку промыть и замочить на 3-4 часа. Или прорастить, но не более суток, (иначе будет горчить).
Переложить гречку в блендер, добавить кунжутное молочко, финики, сок лимона - и тщательно взбить до однородной массы.
По желанию можно добавить кэроб (какао) или ягоды.
Если достаточно выдержки 😉 - поставьте в холодильник на 1 час для застывания.
По вкусу масса напоминает творог.
Если хотите приготовить классический твёрдый "творог", то вместо кокосового молока нужно использовать кокосовое масло - 1/3 стакана или примерно 80 г. Тогда при застывании масса будет держать форму.
Вкусных и полезных вам завтраков! 😋