Брауни с сухофруктами и орехами (постные).

Кто сказал, что брауни - это непременно много сливочного масла и стопроцентная необходимость добавлять яйца? Оказывается, без всего этого можно обойтись. А если быть точнее, то найти замену.
Тесто можно замесить на оливковом масле, добавить немного воды и много сухофруктов. Готов постный вариант.
Вам потребуется:
250 г. муки
200 г. сахара
240 мл. оливкового масла
2 ч.л. разрыхлителя
ванилин по вкусу
100г. сухофруктов (по вкусу)
70 г. чернослива
60 г. какао
80 г. любимого ореха
вода (около 200 мл)
соль
Как готовить:
1. Сухофрукты и орехи нарезать, оставить. Добавить ванилин.
2. Смешать муку с сахаром, солью, разрыхлителем и какао. Добавить оливковое масло. Хорошо перемешать, постепенно вливая воду. Консистенция должна быть такая же, как и у обычного кексового теста.
3. Следом добавить сухофрукты и орехи.
4. Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при 175 градусах 45-50 минут. Дать остыть в форме, затем нарезать и можно подавать на стол.
#minimarket #khabarovsk #raz2va #продукты_хабаровск #razdvamarket