🍄 Щи кислые грибные — постный рецепт (40 минут ⏳)

Состав:
➖ Грибы 150 г
➖ Лук 1 головка
➖ Квашеная капуста 250 г
➖ Морковь 1 штука
➖ Петрушка 1 пучок
➖ Помидоры 2 штуки
➖ Томатная паста 1 столовая ложка
➖ Молотый черный перец по вкусу
➖ Кардамон по вкусу
➖ Чеснок 2 зубчика
➖ Пшеничная мука 1 столовая ложка
Рецепт:
1️⃣ Грибы отварить, положить в бульон кислую капусту, добавить зажарку из лука, моркови и томата, положить пряности, посолить и варить до готовности.
2️⃣ Незадолго до окончания варки добавить давленый чеснок, заправить щи ложкой муки, прожаренной в масле.
3️⃣ Прокипятить и подавать на стол со сметаной и расстегаями.
—
⠀
#raz2va #razdvamarket