Вкусные, сочные и очень полезные биточки из печени придутся по вкусу даже самым маленьким членам вашей семьи. Готовить такое блюдо легко и просто, и подавать их можно с любым гарниром или салатом. Описание приготовления: Биточки из печенки - известное и многими любимое блюдо. В каждом доме их готовят по разному и у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт. Вот и у меня есть любимый рецепт и я расскажу вам, как приготовить печеночные биточки вкусно и быстро. Рецепт несложный, но биточки получаются очень вкусные и сочные. Поверьте, ваши домашние будут в восторге от этого блюда. Ингредиенты: Куриная печень — 500 Грамм (можно взять любую - говяжью или свиную) Яйцо — 1-2 Штук Лук — 1 Штука Мука — 3-4 Ст. ложек Растительное масло — 2-3 Ст. ложек Количество порций: 3-4 Как приготовить "Печеночные биточки"

Для приготовления нашего блюда печень необходимо помыть, дать стечь воде, обрезать все лишнее и непригодное для еды - пленки, протоки и нарезать печень очень мелкими кусочками - почти как фарш

Очищенный лук нарезаем мелкими кубиками.

Отделяем желток от белка и взбиваем белок до густой пены.

В миску к печеночному фаршу добавляем лук, взбитый белок, желток, муку, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла и ложкой выкладываем фарш, формируя биточки. Жарим с обеих сторон до зажаристой корочки. Потом можно выложить в кастрюлю, добавить немного воды и потушить на среднем огне минут 5. #красота #любовь #отношения #секс #мода #завтрак #ужин