Хотите быстро и вкусно приготовить мясо? Предлагаю рецепт сочной свиной корейки, которая идеально получится на сковороде благодаря ароматному соевому соусу и острой горчице.

Ингредиенты:

Свиная корейка — 500 г
Соевый соус — 3 столовые ложки
Горчица — 1 столовая ложка
Чеснок — 2 зубчика
Масло для жарки
Соль, перец — по вкусу
Дополнительно: свежие травы для украшения

Приготовление:

В миске смешайте соевый соус, горчицу и измельчённый чеснок.
Нарежьте свиную корейку на порционные куски и маринуйте в полученной смеси минимум 30 минут.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
Выложите мясо и жарьте по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полного приготовления.
В конце по желанию посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить свежие травы для яркости вкуса.
Подача: отлично сочетается с картофельным пюре, свежими или жареными овощами.

Приятного аппетита!